JB-tjejer till SM i Göteborg!
25 februari 2011
Jeanette Juneborg och Thea Bengtsson går årskurs 3 på Bageri och Konditoriprogrammet på John Bauergymnasiet och har kvalificerat sig att vara med i Skolmästerskapen 2001.
Jeanette Juneborg och Thea Bengtsson går årskurs 3 på Bageri och Konditoriprogrammet på John Bauergymnasiet och har kvalificerat sig att vara med i Skolmästerskapen 2001. Tävlingen äger rum 17 och 18 mars i Göteborg, på Ester Mosessons Gymnasium, med en finalutställning av alla lags bidrag i Nordstan på fredag och därefter en prisutdelning.
12 lag från hela Sverige finns representerade i tävlingen och John Bauergymnasiet är den enda friskola som är uttagen.
Jeanette och Thea åker ner redan på onsdagen för att titta på tävlingen Unga Bagare som också går av stapeln i Göteborg.
Just nu är Jeanette och Thea ute på APU, Jeanette är sin första period på City Gross Bageri i Jönköping, och sista veckorna kommer hon åka till London och Konditor & Cook. Thea gör sin APU på Maxi-Bageriet i Borås, och kommer de sista veckorna vara på Malmborgs i Jönköping. Tjejerna kommer öva inför tävlingen på skolans bageri vid ett par tillfällen, även fritiden kommer användas fram till tävlingsdags.
Jag träffar Jeanette på hennes APU-plats City Gross.
- Det är jättespännande. Nu kommer vi öva inför detta Thea och jag. Thea är i Borås just nu och praktiserar. Men vi ska sammanstråla på skolan och öva.
- Det händer mycket just nu, först detta med SM, och efter det åker jag till London för 4 veckors praktik.
- Tävlingsreglerna som gäller är att vi ska skapa: matbröd, vetebröd, wienerbröd, marsipan, tårta, allt detta ska vi klara av under 4½ h.
- Kul att komma till Göteborg, bo på hotell, träffa andra elever från hela Sverige, sedan ska vi göra vårt bästa.
Lycka till tjejer!